白滝と豆腐のヘルシーサラダ

白滝と豆腐のヘルシーサラダ
ダイエット中の強い味方♪
サラダとしてもいいし、主食としてもいけるかも。

材料 (4人分)

白滝
1袋
木綿豆腐
1/2丁
〇醤油
大さじ2
〇砂糖
大さじ2
〇酒
大さじ2
小さじ1/2
〇酢
小さじ1
適量
レタスなど野菜いろいろ
適量
白ゴマ
お好みで

1

木綿豆腐は水切りしておきます。
豆腐をキッチンペーパーに包み電子レンジで6分ぐらい加熱すれば大丈夫かな。

2

フライパンを熱しごま油を入れ水きりした豆腐を入れて泡だて器で混ぜながらそぼろ状にする。

3

水分が飛んだら〇の調味料をすべて入れ炒める。

4

3を汁ごとボールに移しフライパンは洗わずにごま油を少し足し白滝を入れ水分を飛ばしながら炒める。

5

お皿に盛り付けをしていただく。

コツ・ポイント

コツというか工程3の時、調味料の水分をあまり飛ばさない方がいいと思います。
盛り付けをする時にサラダにかけると結構おいしいので^^
サラダとしては4人前ですがダイエット主食としてなら1人前になるかも。意外と食べれます。私だけ?w

このレシピの生い立ち

白滝を美味しくサラダにしたかったので作ってみました
レシピID : 782060 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

15/04/14

First tsukurepo mark
写真

白滝うまうまです~(^O^)ピリっとしてておいしかったです♪

☆miona

放置してましたゴメンナサイ…つくれぽありがとう^^