大好き♡あずきときなこの*和*のマフィン

大好き♡あずきときなこの*和*のマフィン
あずきときな粉で和風マフィン作っちゃいました♡簡単、混ぜるだけ。出来たてふ~わふわ♡

材料 (マフィン型6個分)

☆砂糖
70g
1個
◎薄力粉
100g
◎きな粉
20g
牛乳
70cc
つぶあん又はこしあん
約60g

1

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オーブンを180度に温めます。ボウルに☆のマーガリンと砂糖を入れてホイッパーで混ぜ合わせます。(マーガリンを潰すように)

2

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1に卵を加えて混ぜ合わせます。(バターは完全に溶けていなくても大丈夫)

3

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2に◎の粉類をふるい入れて、牛乳も加えて粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせます。

4

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3の生地を型に入れてつぶあんを10gずつ中央にのせ、軽く指で押します。180度のオーブンで約30分焼いたら出来上がり♪

コツ・ポイント

500Wのオーブンを使用しています。レシピのあんこは上にのせていますが、生地を半分入れた段階であんこを入れて上から生地を足してINしても美味しいと思います。出来たてはふわふわ。翌日はしっと~りです♫

このレシピの生い立ち

あずきの消費にと大好きなきな粉も加えて作ってみました。想像通りとっても美味しくって家族にも好評♡
レシピID : 782064 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/16

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

10 (9人)

13/02/04

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とっても美味しかったです♪黄粉好きな子供達も満足でした^^感謝♪

uguisumam

可愛いれぽ♪気に入って貰えて感謝♪ありがとう(^.^)

12/11/17

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小豆INで♪この組合せ大好き!!めっちゃ美味しくて大好評でした☆

★のりっぺ★

可愛すぎ♪美味しいよね♪作って下さってありがとう♪

11/08/15

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緑茶IN☆きなこの香ばしさとあんこの甘みがベストマッチ*≧∀)

*・3・fa‐fa

美味しく作って下さってありがとう*^^*コメも感謝♪

11/06/12

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焼きたてふわふわでとーってもおいしかったです♪プレゼント用で☆

とも(*´ω`*)

とっても美味しそうに作って下さって嬉しい♪ありがとう*^^*