どんな野菜もOK☆三色きんぴら

どんな野菜もOK☆三色きんぴら
思い立ったら、買い置きの材料ですぐ出来る!

材料

人参
1/2本
レンコン
一節(小さめ)
ピーマン
2個
じゃこ
大さじ1
サラダ油、ゴマ油
各小さじ1
しょう油
大さじ1
小さじ2
小口に切った唐辛子
適量

1

野菜はそれぞれ、食べやすい大きさに切る。(写真を参考に切って下さい)

2

野菜は一類類ずつ、フライパンを使い、上記の分量の調味料で炒める。

3

ピーマンはじゃこと一緒に炒める。

4

コツ・ポイント

何も難しいことはありません。野菜をフライパンで炒めて、火の通りが5割くらいになったら、調味料を入れて水分がなくなる位まで火を通すだけ。

このレシピの生い立ち

冷蔵庫の中の整理にぴったり!お弁当にも、もちろん白いご飯にも良く合います。
レシピID : 782115 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/12

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