バレンタインに☆豆腐deガトーショコラ

バレンタインに☆豆腐deガトーショコラ
ほとんど豆腐とは思えないしっと~りガトーショコラです♪ノンオイルでヘルシーなのでパクパク食べても安心?!

材料 (パウンド型2本分)

チョコレート
200グラム
牛乳
50cc
5個分
豆腐(木綿でも絹ごしでも可)
1パック(300グラム)
☆薄力粉
100グラム
☆ココア
10グラム
ラム酒(洋酒ならなんでも…入れなくても可)
大さじ2
★卵白
5個分
★砂糖
大さじ1

1

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チョコレートは細かく刻んで牛乳と一緒に耐熱ボウルなどに入れ、電子レンジや湯せんで溶かします。卵黄を1個ずつ混ぜ合わせます

2

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豆腐をミキサーか裏ごしで滑らかにします。1を加え、よく混ぜたら☆を合わせてふるいながら加え更に混ぜます。洋酒も入れます。

3

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オーブンを200℃に予熱します。卵白を★の砂糖と角がしっかり立つまで泡立てます。2に2回に分けてサックリ混ぜ込みます。

4

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パウンド型に流しいれ、オーブン中段200℃で10分→180℃で30分焼きます。楊枝で刺して何もつかなければできあがり♪

コツ・ポイント

*チョコは板チョコ(ブラックがオススメ)でOKです。
*焼きあがった直後は崩れやすいので冷めてから型を取ってください。
*冷やして食べると豆腐の匂いが全くしなくてより美味しいです☆

このレシピの生い立ち

お豆腐が沢山家にあったので消化しようと思いつきました。
レシピID : 782130 公開日 : 09/04/18 更新日 : 12/02/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

3 (3人)

15/02/18

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めんどくさがりでHMで作ってみました。美味しくできました。感謝

kenko♡

美味しく作れて良かったリピしてください!つくれぽありがとです

10/01/18

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油分こってりは怖い(笑)のでこの美味レシピは嬉しい!深く感謝〜!

むらたまここあ

美味しそうですね☆つくれぽありがとうございました♪

09/05/13

First tsukurepo mark
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母の日に♡母も喜びで嬉♪滑らかお豆腐とは思えない!有り難うです♪

ごままろん

母の日に焼いて頂けるなんて感激です☆ありがとうございました