玉ねぎとソーセージのスパイス炒め

玉ねぎとソーセージのスパイス炒め
味つけはガラムマサラだけ!でもソーセージの塩分と玉ねぎの甘みでおいしく食べられます。材料がない時のお弁当おかず。

材料 (2人分)

玉ねぎ
中1/2個
ソーセージ
1本

1

玉ねぎは薄切り、ソーセージも斜め薄切りにする。

2

油を熱したフライパンに玉ねぎとソーセージを入れ、玉ねぎが透き通るまで炒める。ガラムマサラを入れてひと混ぜしたら完成。

コツ・ポイント

うちにはガラムマサラしかなかったんですが、普通のカレー粉でも。ソーセージは魚肉だとあっさり、畜肉だとしっかり味になります(写真は畜肉)。

このレシピの生い立ち

調味料で塩分使わずにおいしく食べられないかと思って考えました。それ以来よく作ります。
レシピID : 782156 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

11/05/03

First tsukurepo mark
写真

ガラムマサラいい仕事してますねっ♪ビール☆すすんじゃったぁ~♪

カーシャ

ああ!確かにビールいいですね。うんうん。これからおいしい季節