黒カレー

暑い夏にはシンプルな黒カレー

材料 (4人分)

豚肉
200グラム
1かけ
玉ねぎ
1/2
カレールー
4人分
おおさじ2
砂糖
おおさじ1/2

1

豚肉ブロックを塩・コショーし
にんにくは、みじん切り
玉ねぎも薄くスライスしておく

2

ニンニクをバターで炒め、肉をこげめがつくまで炒める

3

別の鍋で玉めぎをあめ色になるまで炒めたら、肉の鍋にひたひたになるまで水を入れ、玉ねぎも入れたら2時間ほど煮込む

4

カレールーを入れ、仕上げに
ウスターソース、砂糖を入れ、
出来上がり!

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

レシピID : 7822 公開日 : 00/08/28 更新日 : 00/08/28

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