かぼちゃのサラダ

かぼちゃのサラダ
かぼちゃの黄色とブロッコリーの緑が鮮やかなサラダです。

材料 (2人分)

かぼちゃ
150g
ブロッコリー
2房
ハム
1枚
ドレッシング
大さじ1
サラダ油
大さじ1
小さじ1/3
こしょう
少々
砂糖
少々

1

ブロッコリーは塩(分量外)を加えた熱湯でゆで、水にとって冷まし、小房に分けておきます。

2

かぼちゃは1センチの厚さのくし切りにし、ラップに包んで電子レンジ(500w)に3分かけます。

3

ハムはみじん切りにします。

4

ドレッシングの材料を混ぜ、②と③を和えて5分ほどおいて味をなじませます。

5

食べる直前にブロッコリーを加えて、盛り付けます。

コツ・ポイント

☆ブロッコリーのかわりに、ほうれん草や小松菜を50gほど茹でてから加えてもおいしいです。
☆電子レンジの加熱時間は、機種によって加減してください。

このレシピの生い立ち

母から教わったレシピです。
レシピID : 782202 公開日 : 09/04/12 更新日 : 09/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/18

First tsukurepo mark
写真

ほうれん草で作りました♪簡単カラフルでグー☆パスタのお供に^^

めけてー

レポありがとうございます♪ほうれん草もイイ感じですね~。