適当に混ぜるだけ☆なぜウマネギチヂミ

適当に混ぜるだけ☆なぜウマネギチヂミ
どんなに適当に作っても、なぜだか美味しいのです^^

材料 (4人分)

ネギ
1本
1個
キムチ
50g
小麦粉
カップ1弱
大さじ2
50cc
大さじ1/2
ポン酢(または醤油+酢)
大さじ2
白ゴマ
小さじ1

1

ネギを斜めに薄くスライスする。
ボウルに小麦粉、片栗粉、水、卵を入れてよく混ぜ、キムチとネギも入れて混ぜる。

2

1をごま油をしいたフライパンで中火で5分ほど焼き、お皿をかぶせてひっくり返して裏面も3分ほど焼く。

3

2を大皿に盛り、お好きな大きさに切って、出来上がり☆

4

ポン酢(または醤油+酢)と白ゴマを合わせたタレにお好みでコチュジャンを混ぜていただきます☆

コツ・ポイント

大き目のフライパンで薄目に焼くのがこつです☆
ホットプレートで焼いてあつあつのまま皆で食べるのもお勧め♪
パーティーの楽チン1品にも◎
片栗粉は馬鈴薯100%を使ってくださいね☆じゃがいものもちもちを手軽に出すアイテムです☆

このレシピの生い立ち

オレンジページの料理本に載ってたレシピを参考にしてます^^
レシピID : 782258 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/09/02

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

 
Profile 胃モゾ 2010年11月24日 16:03
初めまして。最初は大量にあったネギ消費のために参考にさせていただいたのですが、ハマりました!!もう何度も作っててお礼が言いたくて。主人も大好きです。チヂミと言えばコレ!!美味しいレシピありがとうございます。つくれぽできなくてゴメンナサイ><