量り無し! 面倒無し!一口エビお好み焼き

量り無し! 面倒無し!一口エビお好み焼き
一口サイズのフィンガーフードなので、ソースを替えてディップしても楽しいかも。はかり無しであっという間にできます。

材料 (一口お好み焼き10個分)

エビ
10尾
長ネギの青いところ
3本分位
卵2個
多分大体1個50g位?
薄力粉
(卵の約1.5~2倍)
キャベツ
3枚位
ふわふわ好みなら大和芋
(卵と同量)
卵と同量の水
 100㏄位?
かつお節 (トッピング)
お好みで
青海苔(トッピング)
お好みで
マヨネーズ(トッピング)
お好みで

1

エビを1cm大に切り、キャベツは微塵切り、葱は
小口切りにします。

2

あとは、材料を混ぜて油を引いたフライパンに
お好みの量で焦げ目がつくまで焼くだけ。

3

トッピングして完成。

4

コツ・ポイント

お好みで粉や水分量をかえるといいと思います。
エビは1cm大だとプリップリで美味しいです。
一口サイズにすることで焼き時間も短縮できます。

このレシピの生い立ち

皆でワイワイビールを飲むのに一口で、気兼ねなく
食べれます。子供をみながら料理していると、
短時間で、特別な材料がなくても、ちょこっと
冷蔵庫にある野菜で、計りがなくても
手軽に作れる料理を考えますが、そんな中
から生まれました。
レシピID : 782269 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/13

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