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あぶりホタテ❀カルパッチョ！

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Description

１０分あれば出来ます。パーティーやおもてなしににどうですか？食卓が華やかになりますよ(^O^)

材料

ホタテ
４個
トマト
小１個
☆きゅうり
２分の１本
☆パプリカ
３０ｇ
■ タレ
○ハチミツ
小さじ１
○粒マスタード
小さじ１
○オリーブオイル
小さじ１
○麺つゆ
大さじ２弱
○レモン汁
大さじ１
黒コショウ
少々
塩
少々

作り方

  1. 1

    ボウルにタレを作ります。そこに☆印を小さいさいの目切りにし、一緒に漬ける。

  2. 2

    トマトは好きなようにスライスする。

  3. 3

    ホタテは半分に切り、熱したフライパンで片面だけさっと焼き色をつける。

  4. 4

    ２と３を交互に盛り付け、１をその上にばーっとかける。

  5. 5

    写真

    ２００９・５・１８

    本日のピックアップレシピに掲載♪
    私の宝レシピです。
    ありがとうございます☆”

コツ・ポイント

ホタテはあぶることで甘みがぐっと増しますがホントにさっとで良いと思います。野菜はお好みで作ってみてね(^O^)

このレシピの生い立ち

ホタテを大量にゲットしたので我が家での美味しい食べ方の
紹介（＾－＾）見た目以上に簡単で、もてなしの前菜などにはかなり喜ばれますよ。
レシピID : 782297 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/05/22

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

263件 (248人)
2023年12月7日
写真
saki1010
ソース別添えで、とても美味しかったです
#ホタテ
2022年8月16日
写真
まめじろう☆
甘めなのに食べやすくて美味しい。そして何より簡単。ホタテあったらまたリピしてみます
#簡単 #おつまみにも #副菜
2022年7月16日
写真
chaーki
見た目華やかでパーティに喜ばれそう！白ワインにぴったりでした♡
#ホタテ #カルパッチョ #おつまみ #ワインに合う #ホームパーティー
2022年1月5日
写真
ちえたろう
鮮やかな色合いで彩りを添えてくれます。ホタテを炙る一手間が大事ですね。
#ワインのおつまみ
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