☆春キャベツでツナ玉☆

☆春キャベツでツナ玉☆
おいしい春キャベツ♪
ツナとふわっふわの卵との相性もバッチリ♡
めんつゆマヨがやさし~く仕上げてくれます♪

材料 (2人分)

春キャベツ
大きい葉 6枚
1個
ツナ缶
1缶
大1
マヨネーズ
大1
かつお節
ひとつかみ
塩コショウ
必要ならば少々

1

キャベツは一口大に。ツナは油を切っておく。

2

写真

卵にだしの素小1と水大1を加えてよく溶く。
フライパンに油少々ひき、半熟のスクランブルエッグを作り、いったん取り出す。

3

写真

2のフライパンにキャベツを入れて軽く炒める。
キャベツに火が通る前に2の卵、ツナ、マヨ大1を加えて更に炒める。

4

仕上げにめんつゆを回し入れ、皿に盛り付けてかつお節をパラっとかけて完成!!

コツ・ポイント

卵にだしと水を入れることで出し巻き卵のいり卵版(?)でふんわり仕上がります。
手順4でめんつゆかけたあと味見て薄ければ塩コショウで調整してください。
この分量は、がっつりメイン用です。サイドメニューの場合、卵以外を半量で☆

このレシピの生い立ち

春キャベツがおいしい季節♪たくさん食べたいなぁと思ってできた一品
レシピID : 782317 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/13

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