ピザ?えびちり?

ピザ?えびちり?
余りのも、と少ない材料で簡単に出来ますよ

材料

えび 生でもボイル済みでも可
残ってる 皮の枚数に合わせて
わんたんの 皮 (餃子でのシュウマイでも)
数枚
スライスチーズ
数枚
スウィートチリソース
代用はケッチャップにタバスコと塩、ガーリックパウダーでOK
1個
牛乳
少々
塩 コショウ
少々
お好みで マヨネーズ

1

写真

今回は生エビがたったの5尾です

2

写真

その他 材料 これだけ

3

写真

エビは生だったので片栗粉と塩でもんで 洗って 下処理し、 さっと 熱湯に通します。ワンタンの皮に収まる大きさに切る

4

写真

ワンタンの皮にとき卵を塗り 二枚重ね合わせます

5

写真

4 で あまった とき卵は 牛乳 少々と塩コショウして 600Wのレンジで1分強 加熱し、スクランブルエッグにします

6

4 の皮に スウィートチリソース と四分の一に切ったスライスチーズ と 5の卵と3のエビをのせ、オーブンへ

7

今回は オーブン石窯 ピザオートメニューにて、15分でしたが、オーブントースターの場合焦げやすいので ご注意ください

8

写真

焼き上がり お好みでエビは 皮ありも。出来上がりに マヨネーズかけました。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

残り物のワンタン皮と エビちりには数の少ない えび 共に解決
レシピID : 782358 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」