パン用に✿コーヒーシート✿

パン用に✿コーヒーシート✿
ちょっぴりほろ苦いコーヒーシート♪

材料 (1斤 1枚分)

10g
砂糖
35g
コーヒー(粉末)
5g
牛乳
120cc
卵白
1個
無塩バター
10g

1

耐熱ボールに、強力粉・コーンスターチ・砂糖を入れ、ホイッパーで、ダマがなくなるまでよく混ぜる。

2

コーヒーと牛乳を入れてしっかり混ぜ溶かし、レンジ(700w)でラップなしで2分加熱。

3

取り出しよく混ぜたら卵白を加えてさらに良く混ぜレンジで1分加熱。取り出しよく混ぜぽってりしてきたらバターを加えて混ぜる。

4

つやが出てきたら、大きめに切ったラップにのせ、四角くラップをたたみ、(15cm×15cm位)冷凍庫で冷やす。

コツ・ポイント

しっかり混ぜること・・・かな?

このレシピの生い立ち

卵白消費に(~_~;)
レシピID : 782371 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/04/21

写真

卵白消費に!焼くのが楽しみです(^_^)v

せなごんママ

ありがとうございます♪美味しく食べてもらえたら嬉しいです♪

09/08/14

First tsukurepo mark
写真

焼いて、練乳を少しかけて、食べました!美味しかった★

そら豆825

れぽありがとうございます♪とても美味しそうに焼けていますね♡