❀自家製いちごのプレザーブ❀

砂糖多めでジャム、少なめにつくったらとろーりソースになります♡ お好みでどうぞ!

材料

いちご
250g
砂糖
100g~200g

1

いちごをよく洗い、へたを取り除きます。大きいものは半分に切って下さい。

2

鍋にいちご、砂糖を入れて、いちごの水分が出てくるまで待ちます。だいたい1~2時間程度です。

3

鍋を弱火にかけます。

4

いちごが柔らかくなり、粘り気が出てきたらできあがり!

コツ・ポイント

いちごは形を残したままに。アイスやクレープ、ワッフルにかけていただくとおいしいです♥

このレシピの生い立ち

固め・酸味のあるいちごだったため。
レシピID : 782378 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/13

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