男の料理(笑)

男の料理(笑)
鍋一つで簡単調理。低コスト、低カロリーだけど、おなかいっぱい♪

材料 (3~4人分)

キャベツ
1/2玉
豚肉(スライス)
300g
適量
ポン酢
適量

1

写真

ざく切りにしたキャベツを1/3ほど鍋に広げる。

2

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キャベツの上に豚肉1/2を広げ、塩をふる。

3

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キャベツ・豚肉(塩)・キャベツ・豚肉(塩)・キャベツと重ね、ふたをして強火にかける。

4

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湯気が出て、水分が滲み出したらできあがり。
小皿にとって、ポン酢をかけてどうぞ。

コツ・ポイント

キャベツはひねキャベツの方がおいしい。
豚肉もバラや切り落とし、細切れなど安いものの方がおいしい。
低コストでおなかいっぱいになるメニュー。
カロリーも低めかも?

このレシピの生い立ち

中学生の頃読んでいたマンガに登場したメニュー。父と試行錯誤しながらこのカタチに。たしか、星崎真紀さんの作品だったと思います。
レシピID : 782380 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/10/25

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