新たまねぎダレのピータン豆腐

新たまねぎダレのピータン豆腐
今が旬の新たまねぎのタレで中華の定番のピータン豆腐をつくってみました。

材料 (2人分)

豆腐
1丁
ピータン
1個
新たまねぎ
1/2個
ザーサイ
適量
★醤油
大さじ3杯
小さじ1杯
★砂糖
大さじ1杯
★塩こしょう
適量
★酢
大さじ3杯
大さじ1杯
★にんにく・しょうが
適量

1

新たまねぎをみじん切りにして水にさらし、よく水気をきっておきます。

2

ザーサイとピータンも大きめのみじん切りにしておきます。

3

★印の調味料を全て混ぜ、そこに新たまねぎとザーサイとピータンをいれてざっくり混ぜたらソースの完成です。

4

キッチンペーパーなどで水気を切った豆腐に3のソースをかけて完成!!

コツ・ポイント

ソースの味はお好みで調節してください♪

このレシピの生い立ち

新たまねぎがおいしい季節なので♪
レシピID : 782532 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

15/04/04

写真

ピータンなしですが^^;タレが美味しかったです!リピします

sutekou

ピータンなしでもおいしそー!つくれぽありがとうございます!

11/08/26

First tsukurepo mark
写真

具沢山で、お腹満腹です!ピータンを刻むのもアリですね!

月のうさぎちゃま

つくれぽありがとうございます!私も食べたくなりました♪