豆とちくわのカレー炒め

豆とちくわのカレー炒め
大豆は体にも脳にもとってもいいので、子供にはたくさん食べて欲しい食材。子供たちの大好きなカレー味にしてお弁当にも。

材料 (4人分)

大豆
カップ1
ちくわ
2本
じゃがいも
1個
小麦粉
適量
塩、こしょう
適量
小さじ1
小さじ1

1

じゃがいもは小麦粉をつけて炒め揚げる

2

ちくわにも小麦粉をつけて、豆と揚げたじゃがいもと一緒にフライパンで炒める

3

塩、こしょう、カレー粉、だしの素で味付け

4

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

豆料理を色々と考えているので
レシピID : 782543 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/13

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