カレー味のおからコロッケの画像

Description

ぱさつきがちなおからコロッケだけど、中にコンソメスープを入れることでしっとりとさせ、子供たちの大好きなカレー味に。

材料 (4人分)

300g
1/2個
1/2缶
カレー粉
小さじ1
塩、こしょう
少々
キューブ1/2個
お湯
50cc
適量
1個
パン粉
適量

作り方

  1. 1

    玉ねぎはみじん切りにして炒めます

  2. 2

    写真

    ボウルにおから、玉ねぎ、ツナ缶、塩、こしょう、カレー粉を入れて混ぜる

  3. 3

    かたさを見ながら、お湯でとかしたコンソメスープを入れる 
    やわらかすぎず、かたすぎず。

  4. 4

    写真

    成型して、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おからをたくさん消費したくて
レシピID : 782556 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/13

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