カレー味のおからコロッケ

カレー味のおからコロッケ
ぱさつきがちなおからコロッケだけど、中にコンソメスープを入れることでしっとりとさせ、子供たちの大好きなカレー味に。

材料 (4人分)

おから
300g
玉ねぎ
1/2個
ツナ缶
1/2缶
小さじ1
塩、こしょう
少々
コンソメスープ
キューブ1/2個
お湯
50cc
小麦粉
適量
1個
適量

1

玉ねぎはみじん切りにして炒めます

2

写真

ボウルにおから、玉ねぎ、ツナ缶、塩、こしょう、カレー粉を入れて混ぜる

3

かたさを見ながら、お湯でとかしたコンソメスープを入れる 
やわらかすぎず、かたすぎず。

4

写真

成型して、小麦粉、卵、パン粉をつけて揚げる

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

おからをたくさん消費したくて
レシピID : 782556 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/13

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