☆簡単簡単☆韓国風のそぼろ肉じゃが♪

☆簡単簡単☆韓国風のそぼろ肉じゃが♪
間違えて、じゃがいもを週に2回も買ってしまいました。普通の肉じゃがをやったばかりだったので少し風味を加えてみました。

材料 (4人分)

じゃがいも
4個
玉ねぎ
1個
合びき肉
350g
大さじ1
☆砂糖
大さじ2
☆酒
大さじ3
大さじ1
☆しょうゆ
大さじ2
☆水
200cc
大さじ1.5

1

じゃがいもは小さめの一口大に、玉ねぎは1/8に切ります。

2

フライパンにごま油をひき、合いびき肉を炒めていく。肉の色が変わったら、1を加え炒める

3

野菜の端が少し透き通ってきたら、☆を加える。中火でそのままコトコトと。

4

水分が殆どなくなってきたら★コチュジャンを加え、全体を大きく混ぜて出来上がり!

コツ・ポイント

フライパンで作るので、すぐに煮あがるようにじゃがいもは小さめの1口大です。

このレシピの生い立ち

先日、韓国旅行で買って来たコチュジャンを活用したくて、肉じゃがに投入!簡単においしく出来ました。
包丁を使うのは、じゃがいもと玉ねぎだけ。すぐに始めてすぐできるので助かります。
ご飯にのせて丼にしてもおいしいです。
レシピID : 782562 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/09/17

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

13/05/08

写真

子どもにはコチジャンなしで。ピリ辛いいですね!

翔子先生

ボリュームたっぷり!ピリ辛がこれからの季節食欲そそります^^

10/11/23

写真

こういう肉じゃがもアリですね♪コチュジャンがナイスです☆

*。゜TVXQ゜。*

コチュジャンにナイス一票ありがとうございます^^れぽありがと

10/08/11

写真

+しらたきで♪ピリカラが食欲を増進して 美味でした^0^

さざえ2007

しらたきなら低カロでかさ増しもできますね☆れぽありがとう^^

10/07/26

写真

ピリ辛で美味しい~♡ 韓国風とっても気に入りました^^

でかおちば

れぽありがとうございます☆気に入ってもらって感激です^▽^