ビールに合う!!ミョウガ・唐辛子の常備菜

ビールに合う!!ミョウガ・唐辛子の常備菜
ご飯にかけてもよし、冷奴にのせてもよし、もちろんそのまま食べてもOK!
これを食べたらきっとビールがほしくなります☆

材料 (中タッパー1つ分)

生の唐辛子
好きなだけ
みょうが
好きなだけ
水で割っためんつゆ
具材の1/3が浸る量
3振りくらい

1

唐辛子はサッと熱湯を通し、種がついたままぶつ切りにする。 みょうがは少し厚めの斜め切り。

2

【1】をタッパー移して味の素をふりかけ、具の1/3が浸るくらいのめんつゆ(水で割ったもの)を入れる。

3

冷蔵庫に入れ、何度かかき混ぜて味をなじませたらできあがり♪

4

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冷奴に具をのせて、一緒にタレもかけたら絶品冷奴の完成☆

コツ・ポイント

なし!辛いのが好きな人は、唐辛子たっぷりでどうぞ★

このレシピの生い立ち

みょうがや唐辛子を親戚が作っているので、大量にいただきます。それで母親が作ってくれる常備菜の一つです。
レシピID : 782576 公開日 : 09/04/18 更新日 : 09/04/18

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/09/04

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私の母もよく作ってくれました…懐かしい味思い出して作りました!

cm131

cm131さんも母の味なんですね!常備菜にもってこいです☆

09/05/05

First tsukurepo mark
写真

辛い物が大好きなので参考にさせていただきました。美味しかったです

machi5111

ありがとうございます!ぜひ色々な料理に使ってください♪