甘さ控えめ トマトとフルーツのジャム

甘さ控えめ トマトとフルーツのジャム
皮付きのまま 甘さ控えめにつくりました。そのまま食べたくなるおいしさ!!

材料

トマト(大)
1個
りんご
1/2個
オレンジ
1/2個
大さじ1
●砂糖
大さじ1
大さじ1/2
●塩
少々

1

トマトは種を取り皮付きのまま1cm角位に切る。
りんごは皮付きのままざく切り、オレンジは房のままざく切りにする

2

水100cc位(分量外)とりんごとオレンジを ミキサーにざっとかける。


3

写真

2.とトマトをなべに入れて 中火で煮込み、あらかた水分のとんだところで ●を入れてしっかり煮る。

4

2.を熱いうちに煮沸消毒した容器に入れて 出来上がり。

コツ・ポイント

トマトの香りを生かすように 糖分を控えていますので 早めに食べきってください。
トマトの皮が気になるときは むいてください。

このレシピの生い立ち

食材の消費です・・・
レシピID : 782596 公開日 : 09/04/22 更新日 : 09/04/22

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