すごくおいしい!簡単ストロベリーマーブルチーズケーキ

すごくおいしい!簡単ストロベリーマーブルチーズケーキ
バレンタインのチーズケーキ^^見た目可愛いピンクマーブル^^ホワイトデーにも^^

材料 (8人分)

クリームチーズ
250g
200g
卵白
70g
薄力粉
大1
いちごジャム
50g
粉糖
80g
オレオ
100g
溶かしバター
40g
チョコチップ
35g

1

台を作る。
オレオをくだき、バター、チョコチップの順に混ぜ、型に敷きつめ、冷蔵庫で冷やし固める。

2

*白生地*       

クリームチーズをレンジで30秒加熱し、粉糖・サワークリーム・バニラエッセンス・軽くほぐした卵白・薄力粉と共にFPへ入れよく混ぜる。

3

*ピンク生地*       

いちごジャムは漉しておく。


大さじ2杯分をいちごに加えよく混ぜピンクの生地を作る。

4

白生地を型に入れ、ピンク生地をぽたぽた数ヶ所落とし、爪楊枝などでマーブルにする。
アルミ箔で底~側面を覆う。天板に湯を張り120度で70分焼く。更に湯を捨てて10分焼く。型のまま冷まし、冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

眼科の待合室にあった雑誌の広告を見た瞬間、デザインに惚れました^^アレンジを加えてar流に^^
レシピID : 78260 公開日 : 03/02/05 更新日 : 05/02/12

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