一味ちがう!中華ダレDEかつおのたたき

一味ちがう!中華ダレDEかつおのたたき
「初かつお」の季節になるといつも作る我が家の春の定番です

材料 (3~4人分)

かつおのたたき
1ブロック
たまねぎ
2~3個
★しょうゆ
大さじ3
白ゴマ
適宜

1

スライス玉ねぎを作る】
たまねぎを薄切りし、冷水にさらして、スライスたまねぎを作っておきます。

2

【たたきを盛りつける】
かつおのたたきをスライスして、お皿に盛ります。

3

【タレを作る】
ボールに★の材料を入れ、混ぜておきます。

4

スライスたまねぎをあえる
スライスたまねぎの水気をよ~~く切り、3のボールに入れてあえます。

5

【たまねぎを盛りつける】
2のかつおの上に、4の玉ねぎを盛りつけます。

6

小口切りにしたネギ、白ゴマ、一味(or七味)をお好みで振りかけて(私はすべてたっぷりふりかけるのが好き)出来上がり~♪

コツ・ポイント

スライスたまねぎの水気はよ~~~く切ってからタレとあえましょー。
たまねぎをタレであえてから時間をおくと、しんな~~りしますので、シャキシャキが好きな方は、あえてすぐ食べてくださいネ

このレシピの生い立ち

かなり前に、TV番組で見てうろ覚えだったレシピを元にアレンジしたものです。
レシピID : 782635 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/09/07

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

10/07/05

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ちいちゃんこれ美味しいよ〰❤生きてる?忙しい??また遊んで~^^

えみんちゅ*

ありがとう♥

10/05/05

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これイケた!飲みすぎるじゃん! 二日酔い防止にガンガン食ったる

shaanti

おぅガンガン喰ってくれ!そして飲むのだ!掲載遅くてスマン!

10/03/20

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娘がとっても喜んでお代りしたよ(*゚▽゚)♫♬チッチちゃん有難ぅ

ぺっちん

玉ねぎたっぷりで美味しそう!ぺっちんちゃんこちらこそ有難う♡

09/08/07

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玉葱たっぷり漬けておきました♪オイスター入りのタレめっちゃ美味♡

タモちゃん

美味しそうー!玉ねぎたっぷり美味しいですよね♥れぽ感謝です