もちもちdeおいしい★あん入り食パン★(ホームベーカリー使用)

大量にあった小豆を使用しようとして、作ったレシピ。
一度ホームベーカリーを止めるところがポイント

材料 (1斤)

250g
砂糖
大さじ1
(ホームベーカリー付属の)小さじ2/3
バター
20g
牛乳
200ml
イースト
(ホームベーカリー付属の)小さじ1&1/4
あんこ ※
250g

1

分量の強力粉、砂糖、塩をボールに入れ、泡だて器で均一になるように混ぜる

2

ホームベーカリーへ1の粉類を入れ、バターと牛乳を入れてからイーストも投入口にセットする

3

ドライイーストの「材料投入」モードにしてスタート

4

材料投入の段階になったら、一度ホームベーカリーを止めます。

5

分量のあんを入れ、再度最初からホームベーカリーをスタートさせます。(今度は材料投入をしないモードで)

6

焼きあがったら完成!

コツ・ポイント

もちもちして、ベーグルみたいな食感の、どっしりしたパンです

※あんこはパック包装になっている、水分が少ないものを使用してます

このレシピの生い立ち

たまたまHBを一度停めたらうまくいきました。
理由は不明・・・
レシピID : 78268 公開日 : 03/02/05 更新日 : 07/11/19

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