サラダセロリの生ナムル♪

サラダセロリの生ナムル♪
サラダセロリとうす切りきゅうりのさっぱりでチョットピリ辛な生ナムルです♪

材料

サラダセロリ
1袋(200gくらい)
きゅうり
1本
塩(塩もみ用)
少々
小さじ3分の1
〇砂糖
ひとつまみ
小さじ3分の1
○醤油
小さじ半分
小さじ1

1

写真

サラダセロリは3~4cmのざく切り きゅうりも同じ長さに切って種をとって1cm幅の薄切りにします

2

サラダセロリときゅうりに塩少々を振って軽くもみ10分おいて水気を絞ってボールにとります

3

写真

2に〇の調味料を加えて混ぜ合わせ最後にごま油を入れて混ぜ香り付けして出来上がり

4

コツ・ポイント

きゅうりの種をそぎ取ると歯ごたえ良く仕上がります
使う顆粒かつおだしの塩分量によって醤油の量は加減してください

このレシピの生い立ち

あまり癖のないサラダセロリのさっぱりナムルレシピです
レシピID : 782698 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/28

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