鶏と大根の煮物
Description
大根がお出汁をたっぷり吸ってジューシー。鶏肉も軟らかく。
材料
(大根1本分)
作り方
コツ・ポイント
青物は今回スナップえんどうがあったので使用しましたがほうれん草、小松菜、青梗菜などお好きなもので。
お出汁を入れてから最後まで強火で落としぶたです。お出汁が全体にまわって味を均一にするためにも。
お出汁を入れてから最後まで強火で落としぶたです。お出汁が全体にまわって味を均一にするためにも。
このレシピの生い立ち
大根の煮物が食べたくて