新玉ねぎと春キャベツのスープ

新玉ねぎと春キャベツのスープ
春野菜たっぷりのスープです。
ダイエット中の方にもお勧め!

材料 (4人分)

新玉ねぎ
1玉
春キャベツ
1/8玉
じゃがいも
1個
ベーコン
40g
サラダ油
大さじ1
800cc
コンソメスープの素(顆粒タイプ)
10g
黒コショウ
少々

1

玉ねぎは薄切り、キャベツは粗い千切り、ジャガイモは1センチの角切り、ベーコンは1センチ幅に切っておく。

2

鍋にサラダ油を敷き、玉ねぎとベーコンを炒める。

3

玉ねぎがとろけてきたら、水とじゃがいもを加え、沸騰してきたらキャベツを加える。

4

キャベツが柔らかくなってきたらコンソメスープの素を加え、10分ほど煮込み、黒コショウで味を調えて完成!

コツ・ポイント

ポーチドエッグをのせてもおいしそうです♪

このレシピの生い立ち

新玉ねぎをたくさんいただいたので、今美味しい春キャベツとスープにしてみました。
レシピID : 782705 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

5 (5人)

12/06/03

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お野菜たっぷりでとても美味しい!デトックス効果アリ?嬉しい♡

surirera

デトックス効果ある♪トマトピューレ加えてもGood。ありがと

12/02/23

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簡単で優しい味でした!!美味しかったです(*^^*)

顔ちゃんかも。

体にも優しいよ♪体調悪い時のデトックススープとしても活躍です

10/10/05

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ターキーで作りましたが、良い味が出て野菜とぴったり!♡

cheesedog

いろんなアレンジも楽しめそうね♪つくれぽありがとう☆おいしそ

09/05/20

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美味しかった〜。もうすぐ2才になる娘も沢山食べてくれました☆

☆ゆぅこりん☆

野菜たっぷり食べられて体にも野菜いよ☆娘ちゃん、大きくなれ!

Profile かごっまおごじょ 2009年05月21日 18:30
☆ゆぅこりん☆さん

つくれんぼへの返事が変換ミスしてます(汗)
野菜たっぷり食べられて体にも優しいよ☆です(笑)
つくれんぼありがとう♪