これだけでいいです!鶏ムネと卵だけ~。

これだけでいいです!鶏ムネと卵だけ~。
なんと材料は2品でも意外なおいしさ! 安い鶏ムネを使って簡単に! 冷えてもおいしいのでお弁当のおかずにも。

材料

鶏ムネ肉(ももでもOK)
1枚
2個
塩コショウ
適量

1

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鶏ムネを食べやすい大きさにそぎ切りし、ボールに入れ多めに塩コショウする。

2

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卵を溶き。1のボールに投入し肉に軽くからめる。

3

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強火で熱したフライパンに油を引いて。2を流し込み、鶏肉が重ならないようにし、蓋をして焦げないよう中火で約4.5分焼く。

4

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3を皿などに滑らせ。ひっくり返す。さらに中火で2.3分焼き。完成!
うまくひっくり返せないくてもご愛嬌。

5

☆チーズ・野菜など一緒に焼いてもいいと思います。いろいろアレンジしてみてください。でも私は何も入れないのが好きかな。

6

☆カロリー気にせず、肉を柔らかにしたい方は1でマヨネーズを絡めたらGOOD!

7

すいませ~ん。モモとムネを間違ってしばらく載せてました。2009.5.26改正

コツ・ポイント

焼いてるときは動かさないようにしてください。 塩コショウがあまり利いてなかったら、しょう油をかけてね。出来上がりの写真ちょいとこげちゃった。いつか取り直します(笑)。
崩れる場合も時々ありますが気にしない、気にしないw。

このレシピの生い立ち

昔からなんとなく作ってた。超簡単なのに・・・。 安い!うまい!
レシピID : 782733 公開日 : 09/05/19 更新日 : 10/06/15

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

6 (6人)

15/01/04

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簡単で低カロリーでとっても美味しかったです!!

彩人✿

ありがとうございます!ムネ肉はいいですよね(^^♪

14/12/19

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パパと息子の夕飯に♡小松菜も入れて♪( ´▽`)いっぱい食べてね

みつ0831

今が旬の小松菜で栄養満点ですね!Thank youです!

14/10/22

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すごい!おいしそー。塩コショウ効いてる♡

petare

美味しかったですか?シンプルなのに美味しいですよね。

14/03/27

写真

簡単で美味でした♡息子たちも大喜び♪リピします。

yoyosjc

わおっ!綺麗な卵色ですね。おいしそう!喜んでくれてウレシイ。