簡単これだけでいいです!鶏ムネと卵だけ~
Description
なんと材料は2品でも意外なおいしさ! 安い鶏ムネを使って簡単に! 冷えてもおいしいのでお弁当のおかずにも。
材料
作り方
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1
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鶏ムネを食べやすい大きさにそぎ切りし、ボールに入れ多めに塩コショウする。
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2
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卵を溶き。1のボールに投入し肉に軽くからめる。
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3
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熱したフライパンに油を引いて。2を流し込み、鶏肉が重ならないようにし、蓋をして焦げないよう中火で約4.5分焼く。
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4
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3を皿などに滑らせ。ひっくり返す。さらに中火で2.3分焼き。完成!
うまくひっくり返せないくてもご愛嬌。
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5
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☆チーズ・野菜など一緒に焼いてもいいと思います。いろいろアレンジしてみてください。でも私は何も入れないのが好きかな。
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6
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☆カロリー気にせず、肉を柔らかにしたい方は1でマヨネーズを絡めたらGOOD!
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7
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すいませ~ん。モモとムネを間違ってしばらく載せてました。2009.5.26改正
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コツ・ポイント
焼いてるときは動かさないようにしてください。 塩コショウがあまり利いてなかったら、しょう油をかけてね。出来上がりの写真ちょいとこげちゃった。いつか取り直します(笑)。
崩れる場合も時々ありますが気にしない、気にしないw。
崩れる場合も時々ありますが気にしない、気にしないw。
このレシピの生い立ち
昔からなんとなく作ってた。超簡単なのに・・・。 安い!うまい!