あまった鶏皮とキャベツ炒め

あまった鶏皮とキャベツ炒め
鶏皮を捨てるならキャベツと炒めてみて。美味しい一品に。

材料 (1人分)

鶏皮
2枚
キャベツ
5枚
塩胡椒
適量

1

鶏皮2枚に塩胡椒して油をひかずフライパンでカリカリになるまで焼く。

2

写真

皮から油が出てきたらキッチンペーパーでふきいったんとりだし好きな大きさにカットする。

3

キャベツをちぎってフライパンにいれ、鶏皮をいれ多めに塩胡椒をして炒めたらできあがり。

コツ・ポイント

鶏皮は両面は必ずカリカリになるまでやいてください。

このレシピの生い立ち

居酒屋で食べた鶏皮とキャベツの炒め物が美味しくて作ってみました。
レシピID : 782826 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

10/03/16

First tsukurepo mark
写真

残った鶏皮が美味しい一品嬉しい♪香ばしくて野菜もすごく美味しい♡

momo苺☆

作ってくれてありがとうございます。こんなレシピにれぽ感激です