ご飯に合う!たけのことザーサイの炒めもの

煮物に飽きたら作ってみて!ザーサイの塩味がご飯にバッチリ合います!

材料 (3.4)

ゆでたけのこ(できれば生から茹でたもの)
200gくらい
ザーサイ
200gくらい
サラダ油
適宜

1

たけのこ、ザーサイを粗みじんにする

2

温めたフライパンに油をひき、切ったたけのこ、ザーサイを炒める

3

たけのこを味見してみて味がついていれば完成☆冷めてもおいしいです。

コツ・ポイント

☆ザーサイは一度に全部入れないで、味見しながらの方が良いです。☆使うザーサイは瓶詰めでなく丸ごとのがあればその方が美味しいです。☆余ったら冷蔵庫で3.4日保ちます

このレシピの生い立ち

親戚の家の竹林でたくさんたけのこが採れるのですが、煮物、混ぜご飯以外に母が良く作ってくれます。ご飯進むメニューです
レシピID : 782828 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/15

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