簡単!たけのこのみそマヨ和え

簡単!たけのこのみそマヨ和え
クリィーミーな味噌マヨが歯ごたえのある筍に本当に合うから是非っ!!

材料 (約4人分)

たけのこ(茹でたもの)
中1/2本ぐらい
※水
1/2カップ
※しょうゆ
大さじ3
※砂糖
大さじ2
※かつお節
1パック
◎味噌
大さじ2
◎マヨネーズ
大さじ3
◎砂糖
小さじ1

1

たけのこを穂先は食べやすい大きさに、太い部分はいちょう切りにする。

2

鍋に※を入れ煮立ったら、たけのこを入れ煮汁がなくなるまで煮詰める。その後冷やしておく。

3

◎を混ぜて、②のたけのこと和える

4

コツ・ポイント

煮詰める量も少ない、和え衣も簡単!誰でもすぐ出来る美味しい一品です。

このレシピの生い立ち

本に載っていた酢味噌和えをヤングな感じにアレンジ♪
レシピID : 782869 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/15

First tsukurepo mark
写真

新しいたけのこの食べ方にびっくりだけどコレすっごく美味しい♪♪♪

gojira_minira

美味しいと言ってもらえて嬉し~い☆れぽありがとうございます!