ブロッコリーと大豆のサラダ

玉ねぎは薄切りに、人参は千切りにし水にさらす。

ブロッコリーは洗って小さく切り、ラップをして1分半加熱する。

2が冷めたら玉ねぎ、人参、大豆とともにマヨネーズで和えて器に盛る。