お味噌汁★エノキとワカメのお味噌汁

お味噌汁★エノキとワカメのお味噌汁
あっという間に出来ちゃう便利な我が家の定番お味噌汁。エノキのシャキシャキ感がたまりません♪

材料 (2~3人分)

エノキ茸
1/2~1袋
ワカメ
適宜
約4~500ml
お味噌
約大匙2

1

エノキ茸は石づきを落とし、半分に切る。

2

出し汁にエノキ茸、乾燥カットワカメを入れ、火にかけ、沸騰したらすぐ弱火にし、お味噌を入れ出来上がり♪

3

4

コツ・ポイント

エノキは好きなだけ入れて下さい。長く沸騰させると、ぬめりが出るので気をつけて。すぐ出来るので、急いでいる時に便利です。

このレシピの生い立ち

エノキが少し余っていた時に、お味噌汁にしたらあっという間に出来て美味しかったので。今では我が家の定番の一つです。娘も大好き!
レシピID : 782871 公開日 : 09/04/13 更新日 : 09/04/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

27 (21人)

17/08/27

写真

献立写真しか無くちょっと切れてしまってごめんなさいね♡美味感謝

マラガの空

有難うございます!美味しそうな食卓の汁物に選んで頂き感謝♥

14/09/12

写真

エノキの食感いいですね☆美味しくいただきました(o^-')b !

純子DX

有難うございます!シャキシャキ食感気に入って頂き嬉しい❤感謝

14/08/25

写真

とても美味しく頂きました。ごちそうさま♡

きらり流れ星

りぴれぽ有難うございます!気に入って頂いて嬉しい❤感謝です♫

14/08/04

写真

火の通りが早くて忙しい朝にはピッタリ♪えのきの食感も好きです^^

kururin18

有難うございます!あっという間でしょ❤気に入って頂き嬉♫感謝

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Ceciltan 2009年12月04日 13:30
プユプユサン、こんにちゎ♬
日記にコメント、【。+゚ありが㌧ございます。+゚】ヾ(・ω・`o)

ぉ味噌汁にエノキって、想像がつかなかったけど
案外イケてる組み合わせで癖になりそぉです(っω`*)テヘッ
エノキのシャキx②感がたまりません♥
旦那サンもエノキが入っているぉ味噌汁ゎ初めてだったみたいだけど
美味しいと好評だったので、我が家のぉ味噌汁の定番レシピに
仲間入り決定ですd(・ω・´。)
美味しいレシピ、ありが㌧ございました(◡‿◡*)❤


*つくれぽの画像の件
食べ始めてから、写メ撮り忘れている事に気づいて
具がほぼない所の写真になってしまいました(A:´・ω・)アセアセ
ゴメンナサイ(´;ω;)

次回ゎちゃんと具沢山の写真を撮りたいと思います(*ノェノ)キャー