すごくおいしい!簡単チョコレートマーブルチーズケーキ(ヨーグルト仕立て)

すごくおいしい!簡単チョコレートマーブルチーズケーキ(ヨーグルト仕立て)
バレンタイン用のチーズケーキ。写真は台なしで耐熱容器で焼いたものです。プレゼントやお土産には持ち運びしやすいこちらがおすすめ。

材料 (8人分)

クリームチーズ
200g
ヨーグルト
100g
砂糖
65g
たまご
1個
チョコレート
30g
バター
30g

1

グラハムクラッカーを砕き、溶かしバターを加えてよく混ぜ、型に敷きつめ
冷蔵庫で冷やし固める。

200gのヨーグルトを水切りし、100gにする。
クリームチーズはレンジで30秒加熱し、やわらかくする。

2

FPに、クリームチーズ・砂糖・水きりヨーグルト・たまご・バニラエッセンス・コーンスターチをふるい入れてよく混ぜる。
チョコレートは湯煎し、1の生地を半分混ぜる。
オーブンを120度に温める。

3

型に交互に流し、竹串でマーブル模様を作り、アルミ箔で底~側面を覆う。天板に湯を張り120度で70分焼く。更に湯を捨てて10分焼く。型のまま冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やして出来上がり。

コツ・ポイント

酸味のあるチーズケーキが好きな方はレモン汁を加えてください。                                       
                                 酸味の少ない「すごくおいしい!簡単チョコマーブルチーズケーキ(生クリーム仕立て)(レシピ78290)」もあります。                          

このレシピの生い立ち

眼科の待合室にあった雑誌の広告を見た瞬間、デザインに惚れました^^アレンジを加えてar流に^^

台なしで1338.9Kcalありで1857.6Kcal
レシピID : 78293 公開日 : 03/02/05 更新日 : 04/02/21

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