簡単っ!ピリ辛レバ丼 !!!

簡単っ!ピリ辛レバ丼 !!!
ピリ辛で栄養価のあるレバでガツっと食べてもらいたくて。。
ご飯無しだとお酒のお供にグッ!ですょ♪

材料 (2人分)

鶏レバ(下処理済み)
1パック
大1
酒 味醂 砂糖 一味唐辛子
小1
醤油 味噌
小1
お好きなだけ
胡麻油 ラー油
小1
牛乳(下処理用)
適量

1

予め豆板醤、酒、味醂、砂糖、一味、醤油、味噌を
混ぜ混ぜして胡麻油で炒めたレバーに投下するです。

2

シッカリと牛乳に浸したレバはキッチンペーパーで拭き取ってからレバーを炒めるです。

3

炒めている間に、水分が無くなってくるんで仕上げにラー油をタラッとひと垂らしし胡麻油も混ぜ炒めるです。

4

炒めたら丼にご飯を盛り、切った葱を盛れば…出来上がり♪

コツ・ポイント

http://lo-olv.seesaa.net/article/110592445.html

このレシピの生い立ち

 
レシピID : 782943 公開日 : 09/04/13 更新日 : 18/09/21

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