大根のツナサラダ
作り方
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1
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大根を綺麗に洗い、皮ごと千六本にする。(←お刺身のツマより少し太いくらいです)
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2
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汁気を絞り、ツナ缶を汁ごと加え、酢を回しかけてよく混ぜる。
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3
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お好みでブラックペッパーを振りかけて出来上がり。
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4
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コツ・ポイント
ツナ缶はノンオイルでもいいですが、その時はオリーブオイルかサラダ油を大さじ1を加えた方がマイルドでおいしいと思います。(あくまでも好みですが。)
時間がたつと大根から汁気が出てきますので、しっかり絞ってください。
時間がたつと大根から汁気が出てきますので、しっかり絞ってください。
このレシピの生い立ち
知り合いに聞きました(^^)