ガパオ飯

ガパオ飯
冷蔵庫にいろんな物がちょっとずつしか無いときに。

簡単ウマくて冷蔵庫の整理もできるヨ!

材料 (2人分)

冷蔵庫にある挽肉(今回は豚)
200g(ちょっと多めです)
セロリ(葉も使います、捨てないでネ)
一本
にんじん
半分
ズッキーニ(あれば)
半分
マッシュルーム
4つ
2ヶ
バジル(乾燥でも生でも)
乾燥なら小さじ1杯  生は5枚
調味料
大さじ1弱
醤油
大さじ1
塩コショウ
少々
大さじ1
ケチャップ
大さじ1
あればクミン(俺は入れたほうが好き)
小さじ1

1

にんじん、セロリ、ズッキーニ、マッシュルーム、ニンニクをチョイ大きめのみじん切りにします。

2

フライパンに油をしいて、挽肉を赤い部分がなくなるまで炒める。
(テフロン加工ので豚肉なら油は要らないヨ。)

3

挽肉に火が通ったら、野菜を全部入れて3~5分ほど中火で炒めます。

4

調味料で味付けをしてバジルを加えます。
(調味料を全部合わせておくと楽にできます)

5

あとはごはんの上に乗っければ完成です!

コツ・ポイント

他にもたまねぎ、トマト、ピーマン、キャベツなんかも入れてもgoodです!とにかく色々入れてみてください。あとはお好みで目玉焼きとかもniceです!

このレシピの生い立ち

エスニック系を久々作りたくて、冷蔵庫をみた結果がコイツです。
レシピID : 782967 公開日 : 09/04/13 更新日 : 15/02/13

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/09/27

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写真

このガパオ飯!簡単でとってもおいしくて最高です!ハマりました!

nanacon

どんどんリピっちゃってください☆レポありがとう♪