ずぼら★豚汁

ずぼら★豚汁
とにかく鍋につっこむだけ!
ずぼらな豚汁です(●ノ∀`*)
ずぼらだけど、ダシはしっかり出るのでおいしいですよ♡

材料 (4人分)

豚肉(バラでも小間切れでも)
80~100g
にんじん
5cmくらい
大根
5cmくらい
白菜
1/8こ
しめじ
1/4~1/2パック
えのきだけ
1/2束
ほうれん草
1/2束
豆腐
1/2丁
1000mlくらい
味噌
適量
適量

1

豚肉・白菜・豆腐・ほうれん草は一口大
大根・にんじんは半月切り
えのきだけ・しめじは石突をとってほぐしておく。

2

鍋にお湯を沸かし、酒大さじ1(分量外)を入れて、豚肉を湯通ししておく。

3

大きめの鍋にだし汁を沸かす。
沸いたら、きのこ類、大根・にんじん・白菜(芯の部分)を鍋に投入!

4

具が煮えてきたら、豚肉を投入!
あくをとる
あくを取ったら、味噌を溶く。

5

味見して、大丈夫であれば、豆腐・白菜(葉の部分)、ほうれん草を投入!

6

具に火が通ったら、器に盛って、小口切りした万能ねぎを散らして、できあがり♡

コツ・ポイント

豚肉をあらかじめ湯通ししておくくらいです♥
煮えるまでに時間がかかる具を先に入れておけば、あとは、材料の入れるタイミングはずぼらで大丈夫です!
お豆腐は、今回崩れないように、味噌を入れた後に入れました。

このレシピの生い立ち

とにかく材料を鍋につっこむだけ。笑
手間も時間もかけたくない!
ずぼらに作った結果、我が家では、毎回豚汁は、このレシピになりました!((゚Д゚;)))
レシピID : 783012 公開日 : 09/04/24 更新日 : 09/04/24

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

10/02/08

写真

何回もリピしてます!あとでほうれん草もいれました。おいしい!!

ちぇりぽめ

ちぇりぽめさん❤何回も作ってくれたなんて嬉しい!レポ感謝♫

09/05/12

First tsukurepo mark
写真

豚汁大好きな娘がおかわりしました♡具沢山で美味しいね♡ごちでした

にゃぁくん

娘さんのおかわり嬉しい♡ありがとうございます!感謝です♡♥