汁まで飲みたい!絶品肉じゃが♪

汁まで飲みたい!絶品肉じゃが♪
汁までっ!?('〇';)そぅ汁までです(笑)私はいつも飲んでしまいます( ´艸`)4/29話題入り☆有り難う♪

材料 (3〜4人)

肉(牛でも豚でも)
200㌘
人参
1本
玉葱
1〜2個
ジャガイモ
4〜5個
いんげん
5本
砂糖
大4
1カップ
少々

1

人参は乱切り、玉葱はくしぎり、ジャガイモは一口大に切り水につけアク抜きをします。

2

お肉は大きければ一口大に切って下さい。いんげんも一口大に☆今回私は冷凍のいんげんを仕様しました

3

少量の油をフライパンにしき、お肉の色が変わるまで炒める

4

色が変わればいんげん以外の野菜も入れ軽く炒める

5

その炒めた鍋に、水と砂糖・濃い口醤油・塩をいれクッキングペーパーなどで落し蓋をして弱火で煮込む(たまに混ぜて下さい)

6

煮汁が3分の1程度になり、ジャガイモが柔らかくなれば完成!火を止める直前ぐらいにいんげんを入れて下さいね

コツ・ポイント

いんげんの緑色を綺麗に残したいので、いんげんは長く煮込まないようにして下さい

このレシピの生い立ち

花嫁修行中、母に教えてもらいました☆
レシピID : 783015 公開日 : 09/04/20 更新日 : 10/04/29

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

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調味料2つでこのおいしさ☆また作ります。

からす隊長

作ってくれて有り難う♡レポ感謝(o^^o)

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鶏肉で作りました!とっても好きな味付けです。

あん005

作ってくれて有り難う(*^^*)レポ感謝♡

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韓国人の彼に作ったのですが汁まで飲んでくれて大好評でした!

tomomi0121

作ってくれて有り難う(o^^o)レポ感謝♡

13/11/12

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おいしくできました。

y5324

レポ有り難うございます(●´∀`●)

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