お腹にたまる♪おからサラダ

お腹にたまる♪おからサラダ
優しい味のおからのサラダ。

材料

おから(スーパーで売っている物で)
二人で30グラムほど
残り野菜(ニンジンやキュウリを使いました)
なんでも可
レタス(飾り用)
葉物なら

1

おからを軽くレンジでチン☆します。
(600Wで1分ちょっと)

2

冷蔵庫にある野菜(今日は人参とキュウリを使用)を薄切りにします。

3

調味料は、マヨネーズ・お酢・塩コショウ・砂糖・ピーナツバター。野菜を入れて、調味料を入れてよく混ぜます。

4

分量は、マヨ大さじ3・お酢小さじ1・塩コショウ少々・砂糖一つまみです。ピーナツバターはなくてもお好みで。

5

よく冷やして、盛りつけます。

6

出来たらその日のうちに頂くのがいいと思います。
残ったら次の日バターロールに挟んで旦那さんの朝ご飯になります(笑)

コツ・ポイント

お酢ではなく、ポン酢を入れても柑橘系の爽やかなおからサラダになります。
材料費は、100円以下。野菜をゴボウや枝豆にしても、お腹にたまるダイエットの味方です。

このレシピの生い立ち

薄着になる季節が近づいてます…。
少しでもしめないと!(体も財布も(笑))
と思ったおかずです。
レシピID : 783019 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」