サーモンクリームスパ

サーモンクリームスパ
生の鮭をたっぷり使ったパスタです♪

材料 (2人分)

スパゲティ
オリーブオイル
生鮭
玉ねぎ
しめじ
マーガリン
薄力粉
牛乳(低脂肪)
コンソメ(顆粒)
塩・コショー

1

スパゲティを茹でます。

2

フライパンに油(オリーブ油でもよい)をひき、玉ねぎとしめじを炒める。
火が通ってきたら、鮭も入れて炒める。

3

ホワイトソースを作り、出来上がったホワイトソースに、炒めた野菜と鮭を加えて混ぜ、コンソメと塩コショーで味を調える。

4

茹で上がったスパゲティに、オリーブ油をまぶし、皿に盛り、ソースを上からかける。
パセリのみじん切りを上からふると、彩りもきれい♪

コツ・ポイント

どこにでもあるメニューのような気もするが・・・(笑)

このレシピの生い立ち

鮭を買ってきたのに、ご飯がなかった・・(涙)
そこで、鮭を使ったメニューで、ご飯がいらないもの・・ってな感じ(笑)」
レシピID : 78302 公開日 : 03/02/05 更新日 : 05/04/06

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