ヘルシー長芋で牡蠣グラタン

ヘルシー長芋で牡蠣グラタン
ヘルシー!でも美味しい! 和風な牡蠣グラタンいかがでしょう?

材料 (2人分)

牡蠣
2個
貝柱
8個(あれば)
1/2本
少量
とろけるチーズ
お好みで
◇薬味◇
ねぎ
鰹節
醤油etc‥

1

牡蠣と貝柱を熱湯でゆがく

2

長芋をすり、出し汁と混ぜ合わせる(出し汁の量で固さ調整を。お好みで)

3

グラタン皿に【2】を1/3くらい入れ、貝柱をのせる

4

その上にまた同じくらいのトロロをのせトースターで適度に焼く(具材を茹でてあるのでそんなに気にしなくて大丈夫です)

5

一度取り出し、上に牡蠣をのせ残りのトロロを入れ、とけるチーズものせまたトースターへ

6

チーズがとけたら出来上がり!

7

薬味にねぎ、鰹節を。醤油をたらして完成です♪

コツ・ポイント

ヘルシーにこだわるならチーズは無しで(TOP画) チーズはあったほうが香ばしくなって更に美味しくいただけます(^^) 薬味はお好みのものどうぞ

このレシピの生い立ち

美味しく低カロリーに、牡蠣グラタン。クリームグラタンもいいけどたまには長芋でとことんヘルシー♪
レシピID : 783061 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

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