アメリカのホリデイ料理 スパイラルハム

アメリカのホリデイ料理 スパイラルハム
材料はこれだけ!
とても簡単にホリデイ料理が作れます。

材料 (5~6人分)

スパイラルハム(調理済み)
1個(約7lbs)
ブラウンシュガー
3/4カップ
パイナップルジュース
1/2カップちょっと
クローブ(whole)
適量

1

ハムが入る大きさの耐熱容器にアルミホイルを敷き、その上に包装を取ったハムを置き、切れ目の部分を少し広げる。

2

全体にブラウンシュガーをもみ込み、切れ目にそって2センチ幅くらいでクローブを埋めていく。

3

できるだけハムに触れないようにアルミホイルを全体にかぶせる。

4

325F(160℃)のオーブンに約1時間入れ、時間がきたら一度ホイルを外してハム全体にパイナップルジュースをかける。

5

もう一度ホイルをかけて約1時間オーブンに入れる。
出来上がったらクローブは取り除く。

コツ・ポイント

アルミホイルをかけているのでハムがドライになることはあまりありませんが、途中で開けて耐熱容器に出た汁をかけてあげてもいいです。

このレシピの生い立ち

義母に作り方を教えてもらい、それを自分がやりやすいように少し変えました。
レシピID : 783080 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

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