小松菜と油揚げの甘辛炒め

小松菜と油揚げの甘辛炒め
豚肉・小松菜・油揚げの相性が素敵!!

材料 (2人分)

豚肉
250g
小松菜
小~中4束
油揚げ
1~2枚
(A)砂糖
大さじ1 1/2
(A)醤油
大さじ2~3
(A)塩
少々
お好み

1

小松菜:3cm幅に切る。
油揚げ:1.5cm幅に切る。(今回はちょっと厚目の油揚げを使用)

2

フライパンに油をひき豚肉に火が通るまで炒める。

3

火が通ったら①を加え更に炒める。

4

(A)で味付けし全体に絡み、油揚げに浸みたら出来上がり♪

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お母さんがよく作ってたので真似てみました☆
レシピID : 783084 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

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