ランチに☆いくらおろし蕎麦

ランチに☆いくらおろし蕎麦
2011年5月9日 話題入り♥ありがとう
お蕎麦だーいすきな私が一番大好きなお蕎麦の食べ方です♡




材料 (一人分)

蕎麦(乾麺使用)
100g程度
大根
5cm程度
いくら
お好みで
大葉
2枚
冥加
1つ

1

麺つゆを記載の希釈通りに薄め冷やしておく。
茹で上がった蕎麦を水でよく洗い、ぬめりを取る。

2

器にめんつゆ、蕎麦を入れ、だいこんおろし・いくら・薬味を乗せて完成♪
お好みでわさびや海苔を乗せて召し上がれ☆

コツ・ポイント

お蕎麦の種類は田舎そばより、更級蕎麦の方が合います(白っぽい蕎麦です)
蕎麦じゃなくても、稲庭うどんでも合います~♪

このレシピの生い立ち

大好きなお蕎麦の食べ方です。
レシピID : 783095 公開日 : 09/12/01 更新日 : 14/06/09

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

25 (22人)

16/10/19

写真

1人ランチに♡いくらのプチプチがそばとあって美味しかったです♪

ぱきらママ

綺麗な彩が素敵です!おいしそうなレポありがとう♡

16/10/02

写真

もぇちん~♡元気?自家製いくら作ったからお蕎麦にやってみた合うね

tink☆

忙しいけど元気です♡自家製いくら羨ましすぎる!素敵レポ有難う

15/11/29

写真

蕎麦にイクラ合う(≧▽≦)滅茶苦茶美味❤もぇちんしゃま元気かな♥

ruruchirin

ルルちゃん元気かな?忙しくて掲載できずにごめんね☆有難う♡

15/11/17

写真

この組合わせ絶妙!いくら手作り、おろし蕎麦に絡み美味しい。

タコヤキちゃん

掲載遅れてごめんなさい。レポありがとうございます♡

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