❀手作りトマトソース❀

❀手作りトマトソース❀
ピザソースやパスタにも(^^)d 
市販の物も良いけど、自分で作れば安心&美味しいです♡

材料 (大きいピザ(28cm×28cm正方形)1枚分)

トマト
1個
玉ねぎ
1/4個
○ケチャップ
大さじ4
○水
大さじ7
○乾燥バジル
適量
○乾燥オレガノ
適量
少々
※砂糖
小さじ1/2

1

トマトと玉ねぎは、みじん切りにしておきます。

2

フライパンにオリーブ油をたらし、まず玉ねぎを少し透き通るまで炒め、さらにトマトも加え炒めます。(色が白っぽくなります)

3

一度火を止めて(焦げ防止)2のフライパンに○を全部加たら、火をつけて煮詰めていきます。

4

とろみがついたら味を見て、塩と砂糖(※参照)を加えて、全体を混ぜたら完成です♫

5

※味を見たときに、酸味が尖っていると感じたら、砂糖を加えて調節してください。

6

7

写真のピザ生地は、ID629696の「簡単!かったさんちのおもてなしピザ」です♫ ふわふわ簡単で、とっても美味♡

8

◎参考までに◎
写真の具材は、下から玉ねぎ・ピーマン・サラミ・トマト・チーズ・飾りにバジルをのせています(^^)

コツ・ポイント

煮詰める前に塩を入れてしまうとしょっぱくなりすぎてしまうので、最後に加えることと、砂糖も好みで加減して加えることがポイントです(^^)

このレシピの生い立ち

友達との持ち寄りピザパーティの時用に、自分好みの甘めのソースをと思って作りました♫
レシピID : 783117 公開日 : 09/04/14 更新日 : 16/02/11

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

14/03/02

写真

美味しいピザソース完成*\(^o^)/*これからピザ作りまーす。

RhodesTop

つくれぽ、どうもありがとうございます(^▽^)♪

09/09/10

First tsukurepo mark
写真

ニンニク+で♪このソースやっぱり大好き♥美味しかったよぉ^^

papikun

れぽありがとぉ❤私もピザ食べた~い゜*。(*´Д`)。*°