春キャベツで焼きうどん

春キャベツで焼きうどん
キャベツの甘味がよくわかります。
お昼ごはんとか簡単に作りたいですよね☆そんなときにGOODです!

材料 (1人分)

うどん
1玉
キャベツ
3枚
じめじ
30g
塩・コショウ
少々
かつお節
1/3袋

1

キャベツはざく切りにし、しめじは小房にわけます。

2

フライパンで①を炒め、軽く塩・コショウをふります。
うどんを加えます。

3

うどんがほぐれて、火がとおったところで、だし醤油をいれてからめます。

4

お皿にもって、かつお節をかけて、できあがり☆

コツ・ポイント

うどんを加えたとき、キャベツをかぶせるとキャベツの水分でうどんが蒸されて早くほぐれます。

このレシピの生い立ち

お昼ごはんは、さっと作れるものがいいので。
レシピID : 783157 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」