かつお梅

かつお梅
梅干のままではすっぱすぎたりするので、食べやすくご飯のお供に♪
H21 8月23日話題入り♪ありがとうございます

材料

梅干
10個ほど
かつお節パック
2パック
砂糖
小さじ 2

1

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梅干の種を取り除き、まな板の上で梅干をたたく。

2

ある程度たたいたら、残りの材料をのせて一緒に混ぜながらたたく。

出来上がり♪

3

4

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ビンに入れてしまってます。

コツ・ポイント

お使いの梅によって、酸っぱさや辛さが違うので
味を見て砂糖を増減して下さい。

私は甘めの方が好きなので砂糖たっぷりめで入れちゃってます^^

このレシピの生い立ち

義母さんに教えてもらってから、私の常備食となりました♪
レシピID : 783162 公開日 : 09/04/14 更新日 : 11/01/05

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

112 (73人)

18/02/10

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シソの葉も入れました♪簡単で美味しくてご飯がすすみます(^-^)

ぼうや食堂2

ご飯進んじゃうよね^^作ってくれてレポありがとう(^o^)

15/10/19

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祖母がつけたすっぱすぎる梅がとても食べやすくなりました(^。^)

∞Yuuuka

すっぱ梅救済に役立てて良かった^^試してくれてありがとう♡

14/12/01

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柔らかい梅なのでスプーンで叩き梅に(笑)主人弁お握りにIN予定☆

梨パフェ♪

柔らか梅美味しそう^^お弁当の仲間入り嬉しい♫ありがとう♡

14/05/17

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砂糖多めで作りました!とっても美味しいです!家で作れるなんて!

★きょーちゃん

家でも簡単に作れちゃうよね♫試してもらえすっごく嬉しい^^

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choricco 2009年08月25日 10:58
ななクレープさん☆
こんにちは~☆☆

コメントありがとうございまぁす('-'*)♪

かつお梅美味しかったです~。
冷蔵庫で寂しい思いをしていたであろう梅干しを使っちゃいましたっ。
今朝も納豆に入れて食べちゃいましたょ~♪
もぅ無くなりそうなので、早く増産せねばっっ。

ちなみにパスタのレシピに使った梅ちゃんは、こちらのモノです♪
勝手に使ってしまってすみませぇぇぇん!!

ベビはホントかぁぃぃですねっ❤
寝てる時は天使です❤
起きると。。モンスターです。。><。。

これからもよろしくお願いします♪
とらびー 2010年11月17日 18:05
ななクレープさん♪
こんにちは とらびーです。
コメント頂いてありがとうございます❤

かつお梅 ほんと助かります♥♥(o→ܫ←o)♫
義母の漬ける梅は大梅で、毎年味噌だる位の容器にもらっていたので 消費に困っていました。

大梅でしかも!倍量だったので 包丁でたたく…ではなくすり鉢でゴリゴリと豪快に作らせてもらいました♪

これなら樽半分残っていた梅も、来年の梅の時期にはもう無くなってるはず(*^∀^)人(^∀^*)

釜揚げうどん★簡単でおすすめですよ♪
見た目は…?どう? って思うけど ぜひお試しを!

これからもよろしくお願いします。