里芋と団子の煮物

里芋と団子の煮物
甘辛い煮汁がしみ込んで里芋と団子がマッチ!

材料

里芋(小さいの)
12個
顆粒ダシ
大1
砂糖
大3
醤油
大4
400cc
薄力粉
60g
40g
50cc

1

里芋は皮をむいておく。水からやわらかくなるまで煮る。

2

ダシ・砂糖・醤油をいれ弱火に。

3

薄力粉・片栗・水をコネコネして耳たぶくらいの柔らかさにして18等分にして丸めながら鍋に入れていく。

4

火を強めて汁を煮詰める
汁が少なくなってっきたらおk。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

お月見の時におばあちゃんが作ってくれていました。
懐かしい味です。
レシピID : 783183 公開日 : 09/04/14 更新日 : 09/04/14

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

1 (1人)

09/04/17

First tsukurepo mark
写真

大きい赤里芋で作ったけど、とっても美味しくできました〜♪

ひのまる

赤い里芋も色が綺麗ですね!作っていただいてうれしいです!