お弁当にオススメ★卵のピーマンカップ

お弁当にオススメ★卵のピーマンカップ
薬膳ノススメ!
火を使わず簡単なお弁当のおかずです。ピーマンは血を作り、卵等の体を潤す食材と合わせて、健康にキレイに!

材料 (6個分)

材料名
分量
ピーマン
3個
ベーコン
1枚
1個
マヨネーズ
大1
ピザ用チーズ
適宜
塩・こしょう
適宜
ケチャップ
お好みで

1

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ピーマンを半分に切り、中の種を取り除く。耐熱パックの中で行うと便利。

2

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ベーコンを1cm幅に切り、ピーマンカップに入れる。

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卵を割りほぐし、マヨネーズを入れまぜる。塩・こしょうも入れる。

4

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ピザ用チーズを、2,3個カップに入れる。
そのまま耐熱パックごとレンジでチン!
(1~2分)

5

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レンジによって加熱時間は異なりますが、卵がかたまればO.K.!

6

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できあがり♪
お弁当にも、朝ごはんにも、ぴったり!
ケチャップをつけてどうぞ。

7

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H22.10.27話題のレシピ入りしました★

8

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女子のお弁当に入れても、可愛いです♪

コツ・ポイント

レンジにより、調理時間が違いますが、お弁当に入れるので、卵にちゃんと火を通したい。中にようじを刺し、何もついてこなければO.K.!
彩りもきれいで火も使わないから、忙しい朝にもピッタリ♪(1~2を前の日にやっておけば、さらに時間短縮)

このレシピの生い立ち

たしか、ズームインで「お弁当部」の紹介で作られていたものをアレンジしました。
ピーマンは、血を作り、ストレスで滞りがちな「気」を流してくれる。卵・チーズ・ベーコンは体に潤いを与えてくれるから嬉しいことだらけ♪
お弁当でも、きれいに健康に
レシピID : 783184 公開日 : 09/04/14 更新日 : 10/10/27

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

24 (21人)

15/09/06

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高1息子のお弁当に入れました!ピーマン嫌いなのに完食でした!

みひれママ

食べてもらえて嬉しい♪可愛く作っていただき有難うございます

14/03/06

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久々にリピ♪これ簡単で彩り取れるから大好きです(*^^*)

猫ジャック

本当に彩の良いお弁当!リピ、ありがとうございます☆

13/07/10

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美味しいし可愛いからリピ♡仕上げにチーズ乗せて焼きました♪

猫ジャック

チーズの焼けたとこが、食欲をそそります★リピ有難うございます

13/03/14

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卵一個で出来てとっても助かる〜♡しっかり味付きでピーマンも美味♡

猫ジャック

お味も気にいっていただき嬉しいです♪ありがとうございます。

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piiichqn♡ 2011年09月23日 12:21
お弁当褒めてもらえてうれしいです♡
まっくろくろすけはとっても簡単で
こんなあたしでも作れるのでよければ♡

きょうはね星のカービィ—を思い出しながら
つくってみたの^^*

記憶とかでつくったけどとっても簡単で
すぐにできたからおすすめだよ~♡

ピーマンカップは毎回旦那ちゃんに好評です♡
実家にもレシピ教えてって言われたから教えたの♡
今は妹もピーマンカップのとりこです♡
Profile のりたま@くすいむん 2011年09月27日 19:58
あゆみんさん

すっかり、お返事が遅くなり、ごめんなさい。

星のカービィーかぁ・・・
ピンクはハム??ちゃんと、カービィに見えるよ~☆
記憶でのこのレベルは高すぎる!!!

ピーマンカップ、好評で嬉しい♪
みんなに教えてくれて、ありがとうございます。